Hozzávalók:
kb 50 dkg kimagozott, félbevágott szilva
2 ek étkezési keményítő vagy liszt
2 ek barnacukor
lehet bele tenni aki szereti: kevés szegfűszeg és fahéj
25 dkg liszt
5 dkg cukor
pici só
1 cs sütőpor
10 dkg hideg margarin
1 tojás
1,5 dl tejszín
a tetejére: 2 ek barna cukor
Nekem kerek üveg pitesütő formám van, abban szoktam ilyen sütiket készíteni. Kis vajjal kikentem az alját. Ráraktam a szilvát, megszórtam a keményítővel, majd a cukorral és a fűszerekkel.
A 25 dkg lisztet összekevertem a cukorral, a sóval, a sütőporral. A margarint rákockáztam és összemorzsoltam. A tejszínt összekvertem a tojással majd ráöntöttem a lisztes keverékre és ezzel összedolgoztam. Egy evőkanállal morzsagaluskákat raktam a szilvára, megszórtam kevés barnacukorral a tetejét. 175 fokos légkeveréses sütőben 35 perc alatt megsütöttem.
