Szalonnás-sajtos-hagymás lepény

Nagyon szeretem a leveles tésztát és a sós lepényeket is. Ez a recept ezt a kettőt ötvözi ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthető!

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta, 500 g (nem fagyasztott!)
• 15 dkg bacon
• 1 ek vaj
• 2 fej hagyma apróra vágva
• 2 dl tejszín
• 15 dkg sajt
• 1 tojás
• só, bors, ételízesítő

A sütőt melegítsük fel 180 fokra! A bacont pirítsuk meg serpenyőben, adjuk hozzá a vajat és az apróra vágott hagymát, borsot és ételízesítőt (lehet hogy én legközelebb póréval fogom kipróbálni, szerintem azzal még finomabb lehet). Mikor  a hagyma aranybarna lesz öntsük hozzá a tejszínt és ha kihűlt keverjük össze a felvert tojással. A tésztát kicsit nyújtsuk ki lisztezett gyúrólapon, majd rakjuk tepsibe.Nyomkodjunk kis peremet a szélére, majd kenjük rá a mártást és szórjunk rá trappista sajtot (én vastag lukú reszelőt szoktam használni). Aki szereti rakhat rá koktélparadicsomot is. Kb 20 perc alatt elkészül!

Barátnőim receptjei - 1. Baconos táska

Elindítottam a Barátnőim receptjei sorozatot a blogon, melyre olyan ételek kerülnek fel, melyeket barátnőimtől kaptam vagy náluk kóstoltam és én is kipróbáltam.
Úgyhogy kedves Barátosnéim, bombázzatok email-ben receptekkel! o)))

A sorozatnyitó étel Bárány Ildikótól származik, mivel tudja, hogy imádom a baconos dolgokat. Ez egy fantasztikusan jó és egyszerű finomság!

Hozzávalók:
1 cs. leveles tészta (nem fagyasztott)
15 dkg bacon (szeletelt)
majonéz
szezám mag
reszelt sajt
1 tojás sárgája

A tésztát kicsomagoltam és kicsit kinyújtottam még, majd hosszú csíkokat vágtam belőle és felkockáztam. Minden második sorban lévő kockát megkentem majonézzel és bacon darabkát raktam rá. A másik sorban lévő kockákba 2-3 hosszanti bevágást tettem és ezt rányomkodtam a baconos kockákra. A tetejüket megkentem tojás sárgával. és aki szereti megszórhatja szezám maggal.

Kb 15 perc alatt megsül. Frissen tejjel vagy teával eszméletlenül finom!
Lehet belerakni tölteléknek pizzakrémet reszelt sajttal, vagy csak sajtot, de lehet édesen is elkészíteni baracklekvárral vagy pudinggal! Szerintem érdemes kipróbálni!