2010. október 25., hétfő

Téli csirke, avagy pipi bundában.. o))

Barátnőm, Bárány Ildikó egy újabb remek és nagyon fincsi recepttel lepett meg. Bár kértem, hogy fotózza le, sajnos elfelejtette, így hát kipróbáltam és én lefényképeztem! Nagyon finom lett és igazán különleges étel!

Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
1 csomag levelestészta (hűtős)
20 dkg csiperke gomba
15 dkg bacon
1 tojás
só, bors, ételízesítő
pici olaj


A csirkemellet kettévágom, megsózom, borsozom és egy serpenyőben pici olajon aranybarnára sütöm.. (Azért, mert csak kevés ideig lesz a sütőben)
A gombát olajon megpírítom, majd felöntöm vízzel, sózom, borsozom, megszórom ételízesítővel és megpárolom. pirítjom a gombát, pici sót teszek rá.
Kinyújtom a vajastésztát (én mindig a hűtőset használom, nekem ez vált be, nem a fagyasztott).A megsült csirkemellre ráteszem a gombát, a tetejére a másik csirkemellet, majd körbetekerem baconnel. Az egészet ráteszem a vajastésztára, betakarom a tésztával. A tetejét tojással megkenem, és addig sütöm, amíg a levelestészta megsül. 180-200 fokon kb 15 percig.

2 megjegyzés:

Bianka írta...

Tényleg nagyon finom lehet

vitkata írta...

De, jól néz ki!

Hiba történt a modul működésében