2011. augusztus 31., szerda

Cukkinis tészta

Mielőtt vége lene a nyárnak, szeretnék még egy-két - az évszakhoz kapcsolódó - ételt feltenni. 
Egy újabb cukkinis recepttel bővítem a blogot, mert nagyon szeretem ezt a zöldséget. Ez egy különleges és könnyen, gyorsan elkészíthető étel. Aki még tud cukkinit beszerezni, próbálja ki és írja meg, hogy sikerült!

Hozzávalók:
1 közepes cukkini
1 csomag spagetti
fél pohár tejföl
pici liszt
szezámmag
fütölt virsli
ételízesítő, só
pici olaj (lehet olívaolaj ha van)


  1. A spagettit megfőzzük. (Ha van, tupperes tálalómesterben!)
  2. A cukkinit megmossuk és kiszedjük a belsejét. (Nem kell meghámozni!)
  3. Ezután felkockázzuk és ételízesítős vízben megfőzzük. (ha kell még sózhatjuk, de vigyázzunk, mert az ételízesítő elég sós!) (Tettem bele egy házias tyúkhúsleves kockát, ami zselés állagú és nagyon finom lett tőle!)
  4. Turmixgépbe öntjük és összeturmixoljuk, majd visszaöntjük egy lábasba.
  5. A végén a tejfölben elkevert liszttel még forraljuk pár percig..
  6. Az olajon a felkarikázott és szezámmaggal megszórt füstölt virslit megpirítjuk.
  7. A tésztát összekeverjük a szósszal és a virslivel.
  8. Esetleg tehetünk rá trappista vagy füstölt sajtot.


Nincsenek megjegyzések:

Hiba történt a modul működésében