2013. január 28., hétfő

Lángos (Tuti tészta!)

Nagyon sokféle lángos recept található a neten én is rengeteget kipróbáltam már. Azért teszem most fel ezt, mert szerintem ez a legjobb!

Hozzávalók:
80 dkg liszt
1 friss élesztő (5 dkg)
2 evőkanál olaj
1 evőkanál só
pici cukor az élesztőhöz
5 dl tej (langyos)
3 dl tejföl
A sütéshez: olaj

Elkészítés:
Kb 2 dl  langyos tejbe egy csipetnyi sót és cukrot teszünk és az élesztőt felfuttatjuk. Én kenyérsütőben szoktam dagasztani és keleszteni, így abba alulra kerülnek a folyékony hozzávalók: a felfutott élesztő, a maradék tej, az olaj, tejföl és a sóval elkevert liszt.
Ha megkelt kisütjük a lángost. Nagyon finom a tésztája! :))

Nincsenek megjegyzések:

Hiba történt a modul működésében